Чай с лимоном будет особенно ароматным, если натереть лимонную кужуру на терке, положить ее в стакан, хорошо размешать с сахаром и только затем налить в стакан чай.
Кусочек лимона без корочки добавляют в самую последнюю очередь.
Можно взять кусочек пиленного сахара, крепко потереть его о лимонную корку, а затем положить в стакан с чаем. Не забудьте и про ломтик лимона!
Чтобы лимон не высох, его хранят целиком, не снимая кожуры, в сырой холодной воде. Воду надо менять два раза в день.
Еще один интересный рецепт. Лимонную цедру натрите на терке, смешайте с сахарным песком и положите в стеклянную банку, хорошо прикрыв ее крышкой.
Этим душистым лимонным сахаром можно будет посыпать сладкие запеканки, печенье, оладья.
Можно также класть его для запаха в кисели и компоты. То же самое можно сделать и с апельсиновой цедрой.
